Vos questions :
Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ? |
Une majorité de la population savoure le lait sans la moindre difficulté. Mais, chez certaines personnes, ce plaisir peut être perturbé par l'apparition de petits troubles digestifs (lourdeurs, écoeurements, ballonnements etc.) : ces problèmes peuvent provenir d'une mauvaise digestion du lactose.
Le lactose est le sucre naturel du lait. Pour le digérer, notre organisme doit normalement le « couper » en deux sucres plus petits pour être absorbés par notre intestin. Cette action s'effectue grâce à une enzyme, la lactase, naturellement présente dans notre système digestif.
Or, certaines personnes digèrent mal le lactose contenu dans le lait car leur organisme ne produit plus ou pas suffisamment de lactase. Le lactose reste dans l'intestin sans avoir été digéré, ce qui peut entraîner des troubles gastro-intestinaux quelques minutes voire quelques heures après la consommation d'aliments contenant du lactose.
Pourquoi est-ce important de continuer à consommer des produits laitiers malgré une intolérance au lactose ? |
La malabsorption du lactose peut avoir des conséquences nutritionnelles car les personnes qui ont des difficultés à digérer le lait ont tendance à écarter les aliments d’origine lactée de leur alimentation.
Or, le lait et les produits laitiers sont reconnus pour leurs apports nutritionnels : ils représentent ainsi les principales sources de calcium, qui aide à avoir des os solides. Ils contiennent aussi des vitamines B, sources de vitalité, et ils sont parfois enrichis en vitamine D qui contribue à mieux fixer le calcium sur les os.
A tout âge, il est indispensable d’assurer une couverture permanente et suffisante en calcium.
Pourquoi le lait Lactel Matin Léger® convient-il aux personnes qui ont des difficultés à digérer le lait classique ? |
Matin Léger® est un lait facile à digérer car il contient seulement 0,5g de lactose pour 100ml de lait (soit 0,5% de lactose), contre 5g de lactose pour 100ml, en moyenne, pour un lait classique.
Le lactose n’a pas été enlevé du lait Matin Léger®; la majeure partie est coupée en deux sucres qui seront plus facilement absorbés par l’organisme. Les éléments qui composent le lactose restent bien partie intégrante de Matin Léger®, mais ne perturbent alors plus la digestion.
Avec le lait Matin Léger® de Lactel, les petits désagréments digestifs ne sont plus qu’un mauvais souvenir et boire du lait redevient un vrai moment de plaisir !
Retrouve-t-on tous les bienfaits du lait classique dans Matin Léger® ? |
Matin Léger® est un lait et a les qualités nutritionnelles d’un lait classique : il apporte autant de calcium et de protéines et est source de vitamine D qui contribue à mieux fixer le calcium sur les os.
Le goût et la texture du lait Matin Léger® sont-ils différents d'un lait classique ? |
Comme rien n'a été enlevé du lait Matin Léger®, il offre autant d'onctuosité qu'un lait classique, avec une texture identique. Et, en plus, il est délicieux !
Son bon goût a été reconnu par nos consommateurs :
« 9 personnes sur 10 trouvent Matin Léger® aussi bon que leur lait habituel ».*
Intolérance au lactose et allergie aux protéines de lait, est-ce la même chose ? |
L'intolérance au lactose et l'allergie aux protéines de lait ne désignent pas la même chose. Le terme « d'intolérance au lactose » atteste de l’absence partielle ou totale de l’enzyme lactase assurant le processus de digestion du lactose. L’allergie est caractérisée par une réaction du système immunitaire face à un allergène, le plus souvent les protéines, dont les conséquences peuvent être plus graves.
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