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Allergie et intolérance
Une intolérance est une incapacité (totale ou partielle) de l’organisme à digérer et à assimiler un aliment.
Une allergie est une réaction immunitaire qui provient de la rencontre explosive entre un antigène et son anticorps.
L’allergie au lait
L’allergie aux protéines de lait de vache ne concerne que 2 à 3% des enfants de moins de 2 ans (source : CIDIL). Elle se traduit par des troubles digestifs (nausées, vomissements), de l’eczéma, une rhinite ou une crise d’asthme. Chez l’enfant plus grand, elle se manifeste par de l’urticaire, des rougeurs localisées, des difficultés respiratoires (asthme) ou digestives (diarrhées). Au moindre doute, emmenez votre enfant chez le médecin.
L’intolérance au lactose
Elle provient d’une incapacité (totale ou partielle) à digérer le lactose, à cause d’une altération de la lactase, une enzyme secrétée par les cellules intestinales. Si vous ne digérez pas le lait (sentiment de dégoût, mauvaise digestion, diarrhée, ballonnements voire crampes, etc.), vous êtes peut-être intolérant au lactose. Dans ce cas, consommez plutôt des produits laitiers qui en contiennent peu, comme les fromages, les yaourts et les boissons à base de lait fermenté… mais aussi les laits délactosés.
Le saviez-vous ?
Vous aimez le lait mais vous avez du mal à le digérer ? Lactel a mis au point Matin Léger, pour les personnes ayant des difficultés à digérer le lactose mais qui souhaitent continuer à boire du lait pour profiter de tous ses bienfaits nutritionnels. Quand vous ne digérez pas le lait, peut-être que votre organisme n’a pas assez de Lactase, cette enzyme naturellement présente dans l’intestin qui digère le lactose.
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