|
| |
|
Les ANC (Apports Nutritionnels Conseillés) en énergie se calculent en kilocalories par jour.
Ils ont été créés pour donner des repères à chaque individu selon son sexe, son âge et son
niveau d’activité physique. C’est pourquoi, dès le berceau, ils sont différents pour les filles et
les garçons.
|
Les nourrissons de moins de 1 an
Les besoins des nourrissons varient très rapidement au cours des premiers mois. Si leurs besoins sont de 65 kcal/kg/j à la naissance, ils sont déjà de 91 kcal/kg/j à 1 an. Dans les premiers mois de la vie, leurs besoins sont apportés exclusivement par le lait puis par une diversification progressive qui débute généralement vers l’âge de 6 mois.
Les enfants de 2 à 9 ans
Ils ont besoin de 1100 (vers 2 ans) à 2000 kcal par jour (vers 9 ans). L’écart se marque vers 6 ans, quand ils se dépensent, courent dans tous les sens et que leur cerveau est en pleine ébullition. Plus ils grandissent, plus leurs besoins se rapprochent de ceux des adultes, notamment en vitamines et minéraux.
Les préadolescents et adolescents, de 10 à 18 ans
Les filles ont besoin de 2500 kcal par jour et les garçons de 2950 kcal par jour. Ces besoins sont plus élevés que ceux des adultes parce que les adolescents ont un niveau de dépenses plus élevé. L’écart commence à se creuser plus nettement entre les sexes en fonction de leur niveau d’activité physique, de leur poids et de leur taille.
A l’âge adulte
Les besoins sont de 2000 kcal par jour environ pour une femme et de 2600 kcal par jour environ pour un homme, soit un peu moins que les adolescents. Ceci s’explique par deux facteurs : l'activité professionnelle ne permet pas de faire autant de sport et, l'organisme étant construit, il ne reste plus qu'a l’entretenir.
A noter : les besoins des femmes augmentent pendant la grossesse et l’allaitement.
Les seniors à partir de 60 ans
Contrairement aux idées reçues, les seniors ont des besoins énergétiques qui restent élevés car ils métabolisent moins bien les nutriments…et aujourd’hui, à 60 ans, on bouge beaucoup ! De ce fait, les seniors ont des besoins quasiment équivalents à ceux des adultes.
|
|
