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Pour votre équilibre alimentaire, pas besoin d’aller jusqu’à peser et calculer au gramme près ce que vous allez manger et boire. Suivez ces repères de consommation, conformes aux recommandations de santé publique, et n’oubliez pas que se faire plaisir est aussi une condition à l’équilibre !
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Pains, céréales, pommes de terre
et légumes secs
A chaque repas et selon votre appétit. Si vous n’en abusez pas, non seulement ils ne vous feront pas grossir, mais ils vous donneront de l’énergie pendant longtemps parce qu’ils se digèrent lentement (voir article 3 : les glucides complexes). Parmi eux, les plus rassasiants sont les féculents complets : pains, riz et farines complètes.
Lait et produits laitiers (yaourts, fromages)
Idéalement 3 à 4 par jour, à partager, selon vos goûts et vos envies, entre le lait, les fromages et les yaourts et fromages blancs. Par exemple, pour une journée : un bol de lait le matin, un morceau de fromage à midi (les fromages les plus gras sont aussi les plus riches en calcium !) et un yaourt le soir couvrent déjà 3 portions recommandées.
Viandes et volailles, produits de la pêche et oeufs
Consommez-en 1 à 2 fois par jour, pour leurs protéines, vitamines et minéraux. Les poissons, quant à eux, contiennent des graisses bénéfiques pour la santé. C’est pour cela qu’il est recommandé d’en manger au moins 2 fois par semaine.
Le saviez-vous ?
Même les plus gras des poissons (saumon, hareng, thon….) sont moins gras que certaines viandes.
Sel, produits sucrés et matières grasses ajoutées : essayez de limiter la consommation de ces aliments.
Buvez de l’eau à volonté : au moins 1,5 litre par jour, selon votre soif, au cours et en dehors des repas. N’hésitez pas à la consommer plate, gazeuse, aromatisée (sans sucre ajouté) ou sous forme de thé, tisane, café…
N’oubliez pas de faire un peu d’activité physique !
Par exemple : montez les escaliers au lieu de prendre l’ascenseur, accompagnez les enfants à l’école à pied … Déjà ½ h de marche active, c’est un minimum et c’est bien !
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