Découvrez les enquêtes de Baptiste !
Parce qu’il se pose beaucoup de questions sur le lait, Baptiste part à la rencontre des équipes Lactel.
Baptiste rencontre
Vincent - Éleveur laitier
Mon tonton il dit que le lait du supermarché, c’est plus du vrai lait.
C’est quoi cette histoire ?
- Le lait Lactel est collecté dans nos fermes partenaires, dans les 48 à 72H
après la traite. - Le lait Lactel est 100% français*.
- Les vaches bénéficient d’une alimentation majoritairement issue de la ferme.
*pour les laits vendus en France métropolitaine
Baptiste rencontre
Clément - Responsable technique
Mon tonton il dit que vous rajoutez plein de machins dans le lait.
C’est vrai ?
- Le lait est très peu transformé et ne contient aucun conservateur.
-
Des étapes simples :
- pasteurisation
- écrémage
- homogénéisation
- stérilisation
- mise en bouteille
Baptiste rencontre
Sophie - Responsable qualité
C’est vrai que le lait qu’on achète il est pas toujours de bonne qualité ?
- La qualité du lait est notre priorité.
- Nous contrôlons le lait à chaque étape : de la ferme à la mise en bouteille. Chaque bouteille Lactel passe 200 contrôles.
Baptiste rencontre
Élodie - Diététicienne Lactel
Mon tonton il dit que le lait c’est pas si bon pour la santé.
C’est vrai ?
- Un verre de lait demi-écrémé ne contient
que 1,5% de matière grasse. - Les nutriments contenus dans le lait
sont essentiels pour notre santé à tout âge. - Le lait est riche en calcium, nécessaire
au maintien d’une ossature normale.
Baptiste rencontre
Pauline - Coordinatrice Environnement
et Morgan - Responsable de ligne.
Mon tonton dit que les bouteilles de lait c’est super polluant.
Il a raison ?
- Le plastique d’une bouteille Lactel est entièrement recyclable.
- Bien trier une bouteille permet de lui donner une 2ème vie !
-
Nos bouteilles sont fabriquées dans nos laiteries pour permettre :
- De limiter les émissions de CO2
- De réintégrer 30% de chutes de plastique dans de nouvelles bouteilles
- D’optimiser le poids de nos bouteilles
