Cake Marbré au Chocolat

  • Sucré
  • <30 min

Ingrédients

10 personnes

  • 1 verre de lait 1/2 écrémé Vitamine D
  • 150g de sucre
  • 75g de beurre fondu
  • 240g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de chocolat noir patissier
  • 3 œufs

Étapes de préparation

  1. Blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter lentement le beurre afin de ne pas faire tomber les œufs.
  2. Incorporer la farine et la levure. Ajouter le lait. Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
  3. Faire fondre le chocolat à feu très doux. Ajouter le chocolat fondu au restant de la pâte.
  4. Verser la pâte au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule. A l'aide d'un couteau, mélanger rapidement les 2 pâtes en faisant un mouvement de gauche à droite et de droite à gauche dans le moule.
  5. Enfourner à 160°C (thermostat 5-6) jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.
  6. Démouler lorsqu'il est refroidi.