Chocolat chaud

  • Sucré
  • <5 min

Ingrédients

1 personne

  • 30 cl de L’Onctueux
  • 40g de Chocolat noir
  • 1 Bâton de cannelle

Étapes de préparation

  1. Râper le chocolat et mettre dans un grand verre.
  2. Dans une casserole, mettre le lait à bouillir avec le bâtonnet de cannelle.
  3. Laisser refroidir légèrement (quelques minutes), puis enlever le bâton de cannelle.
  4. Émulsionner ensuite le lait à l'aide d'un mixeur afin de créer une mousse dense et onctueuse, puis le verser sur le chocolat tout en mélangeant.
  5. Laisser le chocolat fondre.