Crème sucrée

  • Sucré
  • <10 min

Ingrédients

8 personnes

Conseils de préparation

A utiliser en garniture de différents flans et tartes.

  • 20 cl de lait Lactel Vitamine D
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs entiers
  • 1 jaune d'oeuf
  • 40 g de sucre semoule
  • 1 cuillerée à soupe d'extrait naturel de vanille Bourbon

Étapes de préparation

  1. Dans un saladier, réunissez les oeufs entiers, le jaune d'oeuf et le sucre.
  2. Fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez la crème fraîche et le lait froid.
  4. Mélangez sans fouetter.
  5. Parfumez de quelques gouttes d'extrait de vanille.