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Pancakes protéinés aux pépites de chocolat et banane

< 30 minutes Sucré
Pour 4 personnes

Ingrédients

Quantités

Lait demi-écrémé vitamine D Lactel 250ml Œufs 2 Bananes bien mûres 2 Farine 150g Flocons d'avoine 30g Levure chimique 1 sachet Cassonade 1 c. à soupe Pépites de chocolat noir 40g Pincée de sel 1 Huile neutre pour la cuisson

Étapes de préparation

  1. Écraser la première banane à la fourchette dans un saladier.

  2. Ajouter les œufs, le lait et le sucre. Fouetter jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

  3. Incorporer la farine, les flocons d’avoine, la levure et le sel. Mélanger sans trop travailler la pâte.

  4. Ajouter les pépites de chocolat.

  5. Faire chauffer une poêle légèrement huilée et verser une petite louche de pâte.

  6. Cuire 1 à 2 min par face jusqu’à ce que les pancakes soient dorés.

  7. Servir empilés, nappés de miel ou de sirop d’érable, et garnis de rondelles de la seconde banane avec quelques pépites de chocolat.

produit vitamined demi-ecreme

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