Baked Oats Chocolat

LACTALIS BakedOatsChocolate
4 portions
Catégories
Sucrée
produit vitamined demi-ecreme

Ingrédients

  • 300 g de bananes bien mûres (environ 3 bananes) ou 400 g de compote
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 30 g de graines de chia
  • 60 g de cacao en poudre non sucré
  • 300 ml de lait Lactel Vitamine D demi-écrémé
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 40 g de beurre de cacahuète

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Dans un saladier, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette (ou utilisez la compote). Ajoutez les flocons d'avoine, les graines de chia, le cacao en poudre et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  3. Incorporez la moitié des pépites de chocolat à la préparation.

  4. Versez le tout dans un plat d'environ 20 x 20 cm.

  5. Répartissez le beurre de cacahuète sur le dessus en plusieurs petites touches, puis réalisez quelques marbrures à l'aide d'un couteau. Parsemez le reste des pépites de chocolat.

  6. Laissez reposer 5 à 10 minutes afin que les graines de chia absorbent une partie du liquide.

  7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Le centre doit rester légèrement fondant.

  8. Laissez tiédir puis découpez en 4 portions.

  9. Le jour de la dégustation

    Dégustez une portion froide ou réchauffez-la quelques minutes au four à 170°C ou quelques instants au micro-ondes selon vos préférences.

  10. Astuce : Réalisez ce baked oats en avance, découpez-le en 4 parts et conservez-les au réfrigérateur. Réchauffez simplement une portion avant de déguster !
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