Gâteau aux flocons d’avoine, banane & chocolat
Ingrédients
- 250 g de bananes
- 2 œufs
- 125 ml de lait
- 200 g flocons d’avoine
- 2 sac sucre vanillé
- 50 g chocolat à cuire
- 40 g de noisettes
Préparation
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Préchauffez le four à 200°C. Concassez grossièrement le chocolat (réservez-en 30g pour la déc).
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Dans un saladier, ajoutez les bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette.
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Ajoutez les œufs, les flocons d'avoine, le lait, le sucre vanillé et le chocolat. Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Beurrez ou huilez un moule à gratin (le nôtre fait 24 x 19 cm). Ajoutez la préparation et enfournez 15 minutes à 200°C.
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Pendant ce temps, concassez grossièrement les noisettes.
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Une fois, le gâteau aux flocons d'avoine bien cuit, sortez le plat du four. Ajoutez les noisettes sur le dessus et découpez-le en carrés.* C'est prêt !
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Astuce : Cette recette peut se préparer à l'avance. Coupez le gâteau à l'avoine en carrés et conservez-les au frais pour les déguster tout au long de la semaine !
