Cake marbré au chocolat
< 30 minutes
sucré
Pour 10 personnes
Ingrédients
Quantités
Lait 1/2 écrémé Vitamine D
1 verre
Sucre
150g
Beurre fondu
75g
Farine
240g
Levure chimique
1 sachet
Chocolat noir patissier
200g
œufs
3
Étapes de préparation
Blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter lentement le beurre afin de ne pas faire tomber les œufs.
Incorporer la farine et la levure. Ajouter le lait. Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
Faire fondre le chocolat à feu très doux. Ajouter le chocolat fondu au restant de la pâte.
Verser la pâte au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule. A l'aide d'un couteau, mélanger rapidement les 2 pâtes en faisant un mouvement de gauche à droite et de droite à gauche dans le moule.
Enfourner à 160°C (thermostat 5-6) jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.
Démouler lorsqu'il est refroidi.
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