Clafoutis aux griottes et lait de chèvre filter

Clafoutis aux griottes et lait de chèvre

< 60 minutes Sucré
Pour 6 personnes

Ingrédients

Quantités

Griottes 500g Lait de chèvre 1/2 écrémé Lactel 250ml Farine 180g Poudre d’amandes 100g Beurre fondu 30g Sucre semoule 100g œufs 3 Sucre vanillé 1 sachet

Étapes de préparation

  1. Battre les œufs et ajouter le sucre semoule et le beurre fondu.

  2. Ajouter progressivement le lait de chèvre.

  3. Ajouter ensuite la farine tamisée et la poudre d’amandes.

  4. Répartir les cerises dans le moule à manqué préalablement beurré (ici un moule de 20x6cm).

  5. Parsemer le dessus du clafoutis de noisettes de beurre et de sucre vanillé.

  6. Enfourner pour 30 minutes à 220°C.

LACTEL-Chevre Bouteille-1L DemiEcreme

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