Le golden yaourt antioxydant
< 60 minutes
Sucré
Pour 4 personnes
Ingrédients
Quantités
Lait entier Lactel Classique riche en vitamine D
500ml
Ferments lactiques
1 sachet
Lait entier en poudre
2 cuillères à soupe
Miel
2 cuillères à soupe
Curcuma en poudre
2 cuillères à café
Cannelle en poudre
2 cuillères à café
Café de gingembre en poudre
1 cuillère à café
Étapes de préparation
Versez le lait à température ambiante dans un saladier et ajoutez le sachet de ferments et le lait en poudre.
Mélangez vivement au fouet.
Répartissez la préparation dans les 8 pots de yaourt bien propres et secs.
Avant de préparer vos yaourts, sortez la lèchefrite du four et remplissez-la d’eau.
Préchauffez le four à 50 °C. Placez les pots remplis dans la lèchefrite, éteignez le four et glissez-y ce bain-marie. Laissez 8 à 12 h, porte fermée. Lorsqu’ils sont pris, entreposez les pots au réfrigérateur.
Dans une casserole, faites fondre le miel avec 4 cuillères à soupe d’eau.
Ajoutez les épices et laissez reposer hors du feu.
Au dernier moment, ajoutez le sirop sur les yaourts .
Découvrir d’autres recettes
Salé
